2019年08月19日

暑い日は引き籠もり〜♪







曇り〜

二日続けて36度を超え・・・



今日はホッと一息でしょうか。










あまりの暑さにワンニャンズ達は・・・



日中ダラダラと寝ています。



その代わり、夜の大運動会が凄い事に。



オチオチ寝ていられません(笑)



夕方の部にはりんも参加しています。










エアコン24時間稼働なので・・・



キャットタワーの上部は猫達の安らぎの場に。










床に何も敷いていないので・・・



フローリングが冷えすぎるのでしょうか。



でも、この場所だとピンクの肉球が堪能できます〜










ネットでお取り寄せの 『はすいも』



TVで見て、一度試したくなりました。










爪で皮を剥く事が出来ます。









料理に合わせて3種類の切り方に。



水に浸けてあく抜きをします。










ハム・ヨーグルト・マヨネーズで 『サラダ』 に。









豚肉・コチジャン等で 『炒め物』 









厚揚げと一緒に 『煮物』



歯ごたえの良い食材でした。



これと言って味に特徴は有りません。



一度で良いかな。



似た食材で 『ズイキ』 が有りますが・・・



そちらの方が好みです。










ニンジンを切らせていたら・・・



ジジが 『ニンジンシリシリ』 が食べたいと・・・



大量購入してきました。



夏野菜が軒並み高騰している中で・・・



ニンジンは安値のままです。



ご要望通りに大量に作りました。



日持ちもするし・・・



時間が経つと味に深みが出るんですよね。



作り置きに適したメニューです。










茄子が沢山に採れています。



大量消費用に作り置きしても・・・



翌朝には20〜30本の収穫。



今日は定番の煮浸し・焼き浸しを作る予定。







posted by baba at 07:34| Comment(0) | TrackBack(0) | シンプルライフ

2019年08月17日

復活はやはり料理から〜♪







晴れ〜晴れ

風も弱まり、穏やかな一日の始まり。









早くに植えた田んぼの色が・・・



黄金色に変わってきています。



もうそろそろかな〜♪と思っていたら・・・










直ぐ隣の田んぼで稲刈りが始まりました。









我が家のゴーヤも漸く茂り出しました。









グリーンと白ゴーヤ両方初収穫。









今年初のゴーヤチャンプル。



我が家は厚揚げを使います。



安定の美味しさ。










最盛期を迎えている茄子。



早く処理しないと傷みが出てしまう。



素揚げして冷凍した残りは・・・










家族全員が大好きな 『生茄子の酢味噌和え』



ママちゃんに大瓶1本を渡し。



我が家分も大量に作りました。










日持ちがするので安心して沢山作れます。



我が家にしては砂糖多めのレシピ。



色が綺麗に仕上がりました。










これは失敗レシピ。



茄子と油の相性が抜群に良いのですが・・・



たまには油抜きでとレシピを探し。



茹でてオクラ・千切りショウガと一緒に味付け。



基本は醤油ベースにレモン汁。



ハッキリ言って美味しくなかった。



多めに作ったので今日味直しをします。



油抜きの場合は焼き茄子を味付けした方が良いですね。










ブログの引っ越し。



只今、おねねが奮闘中です。



画像だけじゃなく、



絵文字等もヤプログサービスを使っていたので・・・



そちらの処理に時間がかかっているそうです。



移行先はレンタルサーバーを借りて場所を確保。



素人のbabaには解りませんが・・・



年間、わずかのレンタル料で済むそうです。



ただ、使いやすかったヤプログさんと違い・・・



記事の更新もお知らせ出来ないし・・・



不便になりますね。



ツイッターやラインはやる気がないので・・・



移行したら動画と2本建てでと考え中。



書籍化は後々考えます。



我が家歴代のワンニャンズ達。



娘達も残して欲しいそうですし・・・



いずれ2冊作る予定。



でも、11年近いブログ・・・



一冊に収まるのでしょうか。



まぁ、書籍にするのはヤプログさん紹介の所だけじゃなく・・・



選択肢は沢山有るので・・・



ゆっくり考えます。















posted by baba at 07:55| Comment(4) | TrackBack(0) | シンプルライフ

2019年08月15日

梅雨明け後の野菜達〜♪







晴れ〜晴れ









台風の影響が関東地方まで。



晴れてはいますが・・・



雲の動きが早く・・・



風も少し強まっています。










試しに植えた白ゴーヤが一個だけ出来ました。









普通のゴーヤもようやく収穫。



今年は春先の低温が影響し・・・



苗が育ちませんでした。



後から植えた物が、今になって成長中。



キュウリ・茄子は細々と収穫出来ています。










現在元気がいいのはオクラ。









そして茄子。



ママちゃん家族が月曜日に帰った時。



全て持って帰ったのに・・・



その後の収穫でこれだけ溜まっています。



今日は動かなきゃね。



・・・と言いつつ・・・



まだ体が動きません〜どんより










ちびっこ達は・・・



10日間の憂さを晴らすように大暴れ。














寝る時もミラーリング〜?









マッキー君は夜中に家の中に出没するクモを探し回り・・・



午前中は爆睡モードです。










りんは年ですので・・・



いつも眠い〜(笑)










台風が近づいています。



どうぞ被害が出ません様に。







posted by baba at 09:50| Comment(0) | TrackBack(0) | シンプルライフ